Enggak Perlu Buang Uang Beli Teflon! Cukup Lakukan Trik Sederhana Ini, Ikan Goreng Dijamin Tidak Lengket Walau Pakai Wajan Murah

1. Minyak Harus Panas Betul

Trik pertama adalah, saat akan memasukkan ikan, pastikan minyak telah panas betul.

Minyak yang panas akan membuat ikan tak menempel di wajan.

Pasalnya, ikan akan langsung mengeras, tidak lembek dan menempel di dasar wajan atau satu sama lain.

Tapi setelah masuk, jangan lupa segera kecilkan api.

Kita boleh menggunakan api sedang atau kecil, tergantung kebutuhan.

Baca Juga: Tanpa Sadar Membunuhmu, Tolong Jangan Lagi Makan Ikan Goreng Ditambah 2 Bahan Ini Kalau Masih Sayang Nyawa, Jadi Favorit tapi Mematikan

2. Minyak Harus Banyak

Semakin banyak minyak, semakin kecil kemungkinan ikan menempel di wajan.

Soalnya, minyak yang banyak bisa membuat seluruh bagian ikan cepat mengeras, lo.

Karena itu, kalau menggunakan wajan biasa, jangan pelit menggunakan minyak saat goreng ikan, ya.

Paling baik jika ikan bisa teredam seluruhnya.

PROMOTED CONTENT