Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
1 cm jahe
Cara Membuat Serundeng Paru:
1. Lumuri paru dengan garam dan merica bubuk, diamkan 15 menit.
2. Panaskankan minyak, goreng paru hingga matang dan kering.
3. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum. tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
4. Tambahkan kelapa, garam, gula merah, dan merica. Aduk rata.
5. Tambahkan paru. Masak sampai dengan mengering.
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Jagung Enak, Menu Tumisan Dengan Tampilan Warna yang Menarik
Baca Juga: Resep Nasi Tumis Daging Enak, Hidangan Simple Namun Rasanya Mantap Betul
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Saus Telur Asin Enak, Menu Makan Siang Dengan Balutan Saus yang Super Gurih
Baca Juga: Resep Kering Tempe Aroma Honje Enak, Sajian Pelengkap Anti Gagal yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bakso Ikan Enak, Menu Kreasi Tahu yang Rasanya Kelewat Mantap
KOMENTAR