Emak-Emak Pasti Nyesel! Ikan Di Rumah Bisa Awet Segar sampai 1 Minggu Cuma dengan Lakukan Hal Sederhana Ini Loh

Lakukan Hal Sederhana Ini Agar Ikan Awet Segar

Cara menyimpan ikan segar sebetulnya cukup mudah. Anda dapat memasukkannya di kulkas atau freezer.

Walau demikian, ada metode khusus yang harus dilakukan supaya bau amis ikan tidak mengontaminasi bahan lainnya.

Berikut ini cara menyimpan ikan segar agar tahan lama mengutip dari The Spruce Eats dan Serious Eats.

Baca Juga: Mending Gak Usah Makan Kalau Masih Goreng Ikan Asin dengan Cara Ini, Bukannya Untung Malah Buat Satu Rumah Merugi!

1. Bersihkan ikan terlebih dulu

Sebelum disimpan, ikan segar harus dibersihkan terlebih dulu. Anda dapat membersihkannya dengan cara membelah lalu mengeluarkan isi perutnya.

Selain itu, bersihkan pula insang dan sisik ikan agar tidak amis saat diolah. Kemudian, cuci ikan dengan air mengalir untuk membersihkan sisa kotorannya.

Jika sudah, keringkan ikan menggunakan tisu dapur, lalu simpan di kulkas atau freezer.

2. Manfaatkan es batu

Guna menjaga kesegaran ikan, Anda dapat menyimpannya di lemari es. Ada beberapa cara menyimpan ikan segar di kulkas.

PROMOTED CONTENT