PENGGUNAAN KETUMBAR
Ada beberapa cara penting dalam penggunaan ketumbar, sebelum digunakan sebagai bumbu masakan:
- Sangrai sampai aromanya tercium.
- Haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. Saring dengan saringan.
- Blender/tumbuk kembali ketumbar yang tersisa di atas saringan.
- Simpan dalam wadah kering kedap udara.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Ulas Tuntas Lamington Cake yang Lembut dan Memadukan Cokelat Serta Kelapa
CARA SIMPAN
Simpan biji ketumbar kering di dalam wadah tertutup rapat.
Bisa disimpan masih berupa biji atau sudah dihaluskan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
MASAKAN YANG MENGGUNAKAN KETUMBAR
Pada umumnya ketumbar digunakan dalam masakan yang cita rasanya manis, meski banyak juga dipakai pada masakan yang bercita rasa gurih.
Seperti dendeng, sate maranggi, bacem, ayam goreng/bakar, tempe goreng tepung, tahu/tempe goreng, dan masakan berkuah santan.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR