Bocoran dari Pedagang Gorengan! Bukan Cuma Terigu, Ternyata 1 Tepung Ini yang Bikin Tempe Goreng Bisa Garing Seharian, Wajib Tahu

Ternyata Harus Ditambah 1 Tepung Ini

Dalam membuat adonan tempe goreng tepung, kita disarankan menggunakan campuran antara tepung terigu dan tepung beras.

Soalnya tepung beras bisa membuat hasil tempe goreng tepung jadi renyah.

Nah, dalam menggunakan tepung beras inilah kadang kita melakukan kekeliruan.

Perbandingan tepung beras dan terigu bukanlah setengah-setengah.

Baca Juga: Bocoran dari Pemilik Warteg! Ternyata Bukan Kecap yang Bikin Tempe Bacem Jadi Manis dan Gurih, Cemplungkan 2 Bahan ini Rahasianya

Bukan juga jumlah tepung beras yang lebih banyak.

Bukannya renyah, penggunaan tepung beras yang terlalu banyak justru bisa membuat tempe goreng tepung jadi keras.

Gunakan perbandingan 75 persen tepung terigu dan 25 persen tepung beras.

Jangan lupa juga tambahkan baking powder double acting ke dalam adonan tepung.

Dengan begini, tempe goreng tepung dijamin akan renyah.

PROMOTED CONTENT