Jangan Sampai Kecolongan! Ternyata Memasukkan Jahe ke Air Panas Tidak Dianjurkan, Efek Samping yang Terjadi Tidak Main-Main

Flavonoid dan saponin berperan sebagai agen anti-inflamasi, antijamur, anti-kanker, hingga mengungatkan sistem imun tubuh.

Ciri-ciri bahan herbal mengandung flavonoid dan saponin adalah ketika diaduk dengan air maka akan menghasilkan busa.

Namun ketika terkena air mendidih maka senyawa ini akan rusak dan hilang.

Memang benar jahe lebih sedap bila diminum dalam minuman panas.

Karena itu, Abrijanto menyarankan supaya jahe cukup diseduh dengan air yang suhunya 60-70 derajat celcius.

Baca Juga: Biaya Rumah Sakit Mahal, Mending Coba Minum Air Lemon Hangat dengan Jahe Geprek Setiap Pagi, Jangan Kaget Kalau Setahun Kedepan Gak Perlu Lagi ke Dokter

Suhu tersebut sesuai dengan suhu air hangat dari dispenser.

"Saat diseduh dengan air mendidih, jahe memang akan kehilangan senyawa flavonoid dan saponin, tetapi masih terasa hangat, itu karena kandungan minyak atsirinya yang masih tahan dengan suhu panas," jelas lulusan Ilmu Farmasi Kedokteran Universitas Indonesia ini.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

PROMOTED CONTENT