Keterlaluan Baru Tahu! Pantas Sayur Bening Warteg Harum Gurih Padahal Dipajang Seharian, 1 Bumbu Dapur Ini Rahasianya

Sajiansedap.com - Minim proses dan bumbu, siapa saja bisa memasak sayur bening di rumah.

Namun, tak banyak yang tahu bahwa warteg gunakan 1 bumbu rahasia ini supaya sayur bening harum dan gurih walau dipajang seharian.

Biasanya, bumbu dapur ini digunakan di sayur bening seperti sayur bayam atau sayur oyong.

Baca Juga: Emak-emak Rugi Kalau Skip Artikel Ini! Koki Bongkar Cara Masak Capcay Seenak Restoran Chinese, Bumbu Rahasia Ini Kucinya

Baca Juga: 1000 Kali Lebih Garing Tahan Lama, Cuma Taburkan Tepung ini saat Buat Bawang Goreng, Dijamin Masih Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

Ya, bumbu dapur andalan warteg itu bernama temu kunci.

Sebelum menggunakannya, baiknya ketahui cara pilih dan simpan temu kunci.

Berikut cara memilih temu kunci berkualitas dan cara menyimpannya, mengutip Kompas.com.

Baca Juga: Kembali Menjadi Muda dengan 4 Sayur dan Buah Anti Penuaan Ini

Cara pilih temu kunci berkualitas untuk sayur bening sedap

Supaya harum dan sedapnya keluar maksimal, pilih lah temu kunci berkualitas terbaik.

Pilih temu kunci yang masih dalam keadaan utuh.

Selain itu, pastikan kulitnya tidak keriput.

Sebaiknya, pilih temu kunci dengan kulit yang sudah bersih agar keutuhannya terlihat jelas.

Baca Juga: Pantas Pakai Nasi Putih Biasa Tetap Enak, Ternyata Pedagang Masak Nasi Goreng dengan Bumbu Rahasia ini

Baca Juga: Cuma Tambahkan 1 Bumbu Rahasia Ini, Kita Bisa Masak Rendang Hitam Asli Padang, Jadi 100 Kali Lebih Enak

Cara menyimpan temu kunci

Setelah membeli temu kunci, penting untuk menyimpannya dengan baik supaya tak mudah busuk.

Saselovers sebaiknya tak menyimpan temu kunci dalam kulkas.

Cukup taruh temu kunci di keranjang berisikan rempah lainya.

Namun kalau kamu ingin menyimpannya di kulkas. Bungkus dengan kertas dan simpan di lemari es.

Temu kunci tidak memiliki masa simpan yang lama. Oleh karena itu, beli temu kunci secukupnya.

Baca Juga: Bukan Micin! Warteg Terkenal Bongkar Bumbu Rahasia yang Bikin Opor Ayam Putih Bisa Gurih Banget! Wajib Ditambahkan

Baca Juga: Modalnya Rp.20 Ribu Untuk Serumah, Pedagang Bongkar Cara Masak Tongseng Ayam Super Maknyus Cuma Pakai Bumbu Rahasia Ini

Temu kunci dibandrol recehan di pasar lokal, seharga emas di luar negeri

Sebenarnya, temu kunci dijual dengan harga murah seperti rempah-rempah lainnya.

Pada toko online lokal, temu kunci dibandrol dengan harga sekitar Rp. 20 ribu per kilo.

Artikel ini berlanjut setelah video dibawah ini.

Namun, harga temu kunci di luar negeri setara emas murni loh Saselovers!

Mengutip Kontan Insight, rimpang temu kunci dibandrol sekitar USD 60 untuk 226 gram saja di situs jual beli Amazon.

Satu kg temu kunci di luar negeri dijual sekitar Rp. 4 juta per kilo, berbeda jauh dengan pasar lokal yang menjualnya Rp. 20 ribu per kilo saja.

Baca Juga: Pantas Kalau Bikin Sendiri Tidak Pernah Enak, Ternyata ini Bumbu Rahasia Pedagang Nasi Goreng yang Bikin Ketagihan

Baca Juga: Terbongkar Cara Bikin Bumbu Ikan Bakar Seenak Restoran Seafood! Ternyata Ini Racikan Bumbu Rahasianya

Temu kunci jadi komoditas mahal di luar negeri karena dipercayai dapat tingkatkan gairah seksual.

Harga mahal ini cukup setimpal, mengingat temu kunci tak punya waktu simpan lama sehingga sulit untuk didistribusikan.

Di luar negeri, rimpang temu kunci dikenal dengan nama finger root.

Artikel ini telah tayang di KOMPAS.com dengan judul Cara Pilih dan Simpan Temu Kunci, Bekal Bikin Sayur Bening yang Sedap

PROMOTED CONTENT