Menurut School of Nutrition Science and Policy di Tufts University Gerald J. dan Dorothy R. Friedman, wortel mengandung beberapa nutrisi.
Nutrisi wortel terdiri dari vitamin C, vitamin B3 (niasin) dan fitonutrien paling terkonsentrasi di kulit wortel.
Meskipun kulit wortel sangat kotor atau sudah memar, wortel tidak perlu dikupas.
Hanya saja, pastikan kamu selalu mencuci wortel secara menyeluruh, terlepas dari apakah kulit wortel dikupas atau tidak.
Selain wortel beberapa sayuran rupanya juga jangan sekali0kali mengupas kulitnya, lantaran sama seperti wortel nilai nutrisinya akan berkurang.
Artikel Telah Ditayangkan Di Intisari.grid.id Dengan Judul,Coba Deh Minum Jus Wortel Campur Jahe, Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa, Cara Membuatnya pun Mudah!
Source | : | intisari |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR