SajianSedap.com - Bagi orang Indonesia, tentu sudah tidak asing lagi dengan sayur selada.
Daun selada biasanya disantap mentah sebagai lalapan, dijadikan isian roti, atau dicampur dalam salad.
Namun, sudahkah Anda tahu kalau ada jenis daun selada air? Atau bahkan sudah pernah mencobanya?
Jika daun selada biasanya dikenal dengan ukuran daun lebar yang berwarna hijau muda, maka tidak dengan daun selada air yang memiliki diameter daun yang lebih kecil dengan warna hijau tua.
Tidak mau kalah dengan daun selada pada umumnya, ada beragam manfaat selada air yang baik untuk menunjang kesehatan.
Anda bisa memperoleh manfaat selada air secara cuma-cuma dengan mengolahnya sebagai masakan seperti jenis selada lainnya.
Namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal dari senyawa antioksidan aktifnya, paling baik dimakan mentah atau dikukus sebentar.
Nah intip potensi kesehatan dari selada air berikut ini.
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR