Senyawa ini melindungi terhadap kanker dengan menjaga sel-sel sehat dari kerusakan, menonaktifkan bahan kimia karsinogenik dan menghalangi pertumbuhan dan penyebaran tumor.
Isothiocyanates yang ditemukan dalam selada air telah terbukti mencegah kanker usus besar, paru-paru, prostat dan kulit.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa isothiocyanates dan sulforaphane yang ditemukan dalam selada air menekan pertumbuhan sel kanker payudara.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Makan selada air mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung dalam beberapa cara berbeda.
- Selada air adalah bagian dari keluarga sayuran cruciferous. Diet tinggi sayuran silangan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Sebuah tinjauan studi di lebih dari 500.000 orang menghubungkan makan sayuran silangan dengan 16% penurunan risiko penyakit jantung.
- Selada air mengandung antioksidan beta karoten, zeaxanthin dan lutein. Rendahnya kadar karotenoid ini berhubungan dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar karotenoid yang tinggi tidak hanya melindungi terhadap perkembangan penyakit jantung tetapi juga menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
- Selada air juga mengandung nitrat diet, yang meningkatkan kesehatan pembuluh darah dengan mengurangi peradangan dan mengurangi kekakuan dan ketebalan pembuluh darah Anda.
- Selada air dapat membantu menurunkan kolesterol, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR