Silakan Nanti Kalau Ada Waktu Blender Sawi Jadi Jus dan Minum Setiap Hari, Jangan Kaget Rasakan Efek Luar Biasanya di Tubuh

4. Baik Untuk Kesehatan Mata

Sayuran sawi mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan penglihatan.

Sayuran hijau berdaun gelap juga mengandung karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin yang membantu membentuk pigmen makula di mata.

Karotenoid diet ini juga mencegah degenerasi makula terkait usia (AMD), katarak, dan ablasi retina.

Lutein adalah xantofil dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu dalam pencegahan AMD.

Baca Juga: Nyesel Seumur Hidup Kalau Tidak Dicoba, Cuma Minum Campuran Jus Wortel dan Jahe, Tidak Perlu Lagi Mikir Biaya Rumah Sakit

Daun sawi juga merupakan sumber beta-karoten yang sangat baik, yang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami manfaat sawi pada manusia.

5. Melawan Kanker

Kehadiran fitokimia seperti senyawa fenolik, karotenoid, dan glukosinolat dalam sawi menawarkan perlindungan dari banyak penyakit kronis seperti kanker.

Sebuah studi yang dilakukan oleh West Virginia University menemukan bahwa sawi mengandung fitonutrien dan glukosinolat dengan sifat antioksidan dan anti kanker.

PROMOTED CONTENT