Bocoran Pemilik Warteg! Ternyata Begini Cara Supaya Ayam Murah Jadi Enak dan Empuk, Gak Butuh Ayam Kampung Kalau Tahu Trik Ini

Jadi, memang konsekuensinya, daging ayam terutama dada akan jadi sepah.

Karena itu, kalau mau tidak terlalu sepah, saat membuat soto, kita sebaiknya menggunakan paha ayam ketimbang dadanya.

Nah, itu dia sedikit tips yang bisa kita ikuti supaya dada ayam tidak terasa terlalu sepah.

Mudah, kan?

3. Jangan Terlalu Lama Digoreng

Ayam goreng ala warteg juga terkenal enaknya.

Nah, kuncinya ternyata adalah ayam goreng tidak boleh digoreng terlalu lama.

Baca Juga: Pantas Ikan Teri Warteg Asinnya Bisa Pas, Ternyata Jangan Langsung Digoreng, Lakukan Trik Ini Setelah Beli dari Pasar!

Karena sebelumnya diungkep, pada dasarnya ayam kuning sudah matang.

Karena itulah proses penggorengan pun tidak perlu terlalu lama.

Seringnya, kita menggunakan api kecil dan memasukkan ayam saat minyak belum begitu panas.

PROMOTED CONTENT