Resep Lalampa Ikan Bayam Ini Cocok Untuk Mengganjal Lapar Di Sore Hari

Bumbu Halus:
1 butir kemiri, sangrai
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm jahe

Cara Membuat Lalampa Ikan Bayam:

1. Isi, lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Kukus ikan di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 20 menit sampai matang. Angkat ikan. Buang durinya dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus, serai, dan tomat sampai harum dan matang. Masukkan suwiran ikan tongkol. Bubuhi garam dan gula pasir sambil diaduk rata. Sisihkan.

4. Tuang santan. Masak sampai bumbu dan santan meresap. Tambahkan air asam dan kemangi. Aduk rata.

5. Kukus beras ketan di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit. Angkat. Sisihkan.

6. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam ketan kukus. Aduk sampai terserap.

7. Kukus kembali ketan 20 menit sampai matang.

8. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan 50 gr ketan kukus. Beri 15 gr tumisan isi dan bayam. Gulung sambil dipadatkan. Semat kedua ujung daun dengan lidi.

9. Bakar di atas pan sampai harum.

Baca Juga: Resep Keripik Bayam Bisa Jadi Camilan Sekaligus Menu Pelengkap yang Enak Dan Sehat

Baca Juga: Silahkan Kalau Ada Waktu, Blender Bayam Lalu Minum Airnya Setiap Hari, Jangan Kaget Jika Tubuh Mulai Rasakan Perubahan ini

Baca Juga: Sering Beli Tapi Gak Sadar, ini Cara Warteg Bisa Masak Bayam Agar Warnanya Tetap Hijau, Nyesel Baru Tahu Sekarang

Baca Juga: Nyesel Kalau Dibuang Sia-Sia! Ternyata Akar Daun Bayam Punya Khasiat yang Bikin Wanita Ini Tidak Perlu Habis Biaya Dokter Selama Setahun Kedepan, Kok Bisa?

Baca Juga: Gak Perlu Minum Obat Seumur Hidup! Kolestrol Bisa Turun Sendiri Dengan Minum Air Bayam, Begini Cara Buatnya

PROMOTED CONTENT