SajianSedap.com - Memasak nasi merupakan salah satu hal dasar dalam memasak.
Apalagi nasi menjadi salah satu makanan pokok yang dikonsumsi hampir seluruh masyarakat Indonesia.
Nah, selain persoalan memasak nasi, masalah membersihkan nasi di panci rice cooker juga menjadi salah satu tantangan tersendiri lho.
Salah membersihkan, lapisan anti lengket pada panci rice cooker bisa saja terkelupas karena Anda terlalu keras saat membersihkan.
Untuk itu, sebelum di cuci dengan sabun, coba deh lakukan trik sederhana ini.
Dijamin kerak nasi bakal langsung copot tanpa perlu disikat.
Cara Membersihkan Kerak Nasi di Panci Rice Cooker
Bagi Anda, terutama ibu-ibu rumah tangga, pastinya persoalan kerak nasi yang menempel di panci rice cooker kerap menjadi tantangansaat mencucinya.
Ketika ada nasi sisa yang menempel di lapisan panci, biasanya akan mengering dan sulit dibersihkan.
Tapi tenang ada cara mudah agar Anda bisa membersihkannya tanpa kecapean.
Jadi sebelum dicuci, masukkan air ke dalam panci rice cooker.
Lalu, masak air di dalam rice cooker.
Biarkan sampai 20 menit, nantinya nasi kering yang menempel di panci rice cooker akan lebih mudah dibersihkan
Sealin itu, Anda juga bisa mencuci panci rice cooker dengan air hangat.
Caranya isi panci rice cooker dengan air hangat.
Lalu, tuangkan sabun cuci piring dan diamkan selama 20 menit.
Lalu, gosok dengan spons cuci piring hingga bersih.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Saat membersihkan rice cooker pastikan Anda menggunakan lap dan spons yang lembut.
Tujuannya agar badan rice cooker tidak tergores dan panci rice cooker juga tidak tergores.
Jika panci bagian dalam tergores akan menyebabkan anti lengketnya hilang.
Jadi rice cooker Anda bisa awet hingga bertahun-tahun.
Sealin itu beberapa hal juga harus Anda perhatikan saat memasak nasi dengan rice cooker.
1. Lap Rice Cooker
Selalu bersihkan rice cooker secara berkala.
Pastikan tidak ada noda pada bagian luar dan dalam rice cooker.
Bersihkan bagian dalam rice cooker dengan lap basah dan sabun sedikit saja dan lap dengan kain kering sampai bersih.
Bagian luar rice cooker lap dengan kain kering sampai bersih.
2. Jangan Mencuci Beras di Panci Rice Cooker
Cucilah beras pada wadah yang terpisah, karena beras yang keras juga bisa menyebabkan goresan dan lapisan anti lengket akan terkikis.
Jadi, lebih baik cuci di wadah terpisah lalu baru masukkan ke dalam panci.
Mudah bukan?
Jangan sampai Anda selalu gonta-ganti rice cooker hanya karena kebiasaan sepele yang merugikan Anda.
Cara Memasak Nasi Agar Pulen
Sealin soal membersihkan keraknya, pasti Anda tentu ingin memasak nasi yang hasilnya bisa pulen namun tidak lembek bukan?
Jika Anda menginginkan nasi pulen tanpa perlu susah-susah memasak, salah satu triknya adalah dengan satu sendok tepung maizena.
Rupanya menambahkan tepung maizena ini juga menjadi salah satu rahasia cara memasak nasi ala jepang yang hasilnya bisa pulen dan merekah.
Anda pun tak usah lagi ke restoran Jepang untuk mendapatkan nasi pulen yang merekah.
Dikutip dari Kompas.com, Chef Kiky Ceria membongkar satu bahan yang wajib dicampur saat menanak nasi agar terasa seperti nasi Jepang.
Mungkin kamu mengira restoran Jepang menggunakan beras khusus yang membuat nasi mereka menjadi pulen, wangi, dan putih bersih.
Namun, apakah mereka benar menggunakan nasi khusus yang berbeda dengan nasi yang dimakan sehari-hari?
Mungkin saja, tetapi dengan nasi biasa pun kamu juga bisa meniru nasi pulen ala restoran Jepang ini.
Rahasianya ada pada tambahan tepung maizena.
Tips ini diungkapkan oleh Chef Kiky Ceria usai Indonesian Cooking Class yang diadakan oleh Culinaria Modena di Modena Experience Center, Jakarta.
Caranya adalah dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.
Aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa di rice cooker.
Jangan lupa,takaran air dan beras juga sangat penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.
"Jadi (tepung maizena) dicampur dengan beras dan air sebelum menyalakan penanak nasi," tutur Chef Kiky Ceria.
"Bukan sagu ya, kalau sagu nanti jadinya cireng," kelakar Chef Kiky sambil tertawa.
Jadi tidak ada alasan lagi untuk malas membuat nasi.
Smeoga bermanfaat Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Jangan Sampai Salah Lagi, Berikut 5 Tips Merawat Rice Cooker Agar Tak Cepat Rusak
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR