Tetangga Sampai Heran Kakek Ini Masih Lincah di Usia 80 Tahun, Ternyata Lauk Murah Meriah Ini Jadi Penyebabnya, Nyesel Kalau Gak Coba!

SajianSedap.com - Memiliki tubuh yang sehat hingga usia tua adalah impian semua orang.

Tentu Anda ingin masih ingin bergerak lincah dan tidak memiliki pantangan dalam mengonsumsi makanan di usia lanjut.

Pilihan gaya hidup adalah salah satu hal yang penting di usia muda agar hal itu bisa tercapai.

Mengonsumsi makanan penunjang kesehatan baik juga harus Anda lakukan mulai sekarang.

Baca Juga: Seorang Nenek 80 Tahun Bikin Tetangga Gigit Jari karena Punya Wajah Bak ABG, Air Rebusan Kulit Kentang Jadi Penyebabnya

Tak perlu mengonsumsi makanan mahal, lauk-pauk murah meriah ini juga bisa memberikan berjuta manfaat untuk tubuh jika rutin dikonsumsi.

Tidak percaya dengan manfaatnya?

Yuk simak ulasannya berikut ini.

Manfaat Tahu Tempe Untuk Kesehatan

1. Mengurangi risiko kanker

Saat dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat, kedelai bisa membantu mengurangi risiko pembentukan sel kanker. Salah satunya kanker payudara.

Sebuah analisa yang dilakukan terhadap 35 penelitian menemukan, kedelai mengurangi risiko kanker payudara pada perempuan Asia.

Baca Juga: Dapat Bisikan Dari Nenek, Begini Cara Goreng Kerupuk Biar Mekar dan Renyah Seperti Buatan Warteg, Gak Nyangka Rahasianya1

Berdasarkan penelitian Tufts University, kedelai mampu memberi manfaat bagi perempuan dalam mengurangi risiko kanker payudara agresif.

Selain itu, kedelai juga bisa membantu para penderita kanker prostat sembuh lebih cepat, daripada mereka yang tidak mengonsumsi produk kedelai.

Kedelai juga bisa melindungi tubuh dari kanker usus dalam beberapa kasus.

2. Kesuburan wanita

Saat dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat, kedelai bisa menambah kesuburan wanita.

3. Mengurangi gejala-gejala pada menopause

Kedelai mengandung phytoestrogen atau yang dikenal dengan isoflavon, yang sama dengan struktur hormon estrogen perempuan.

Isoflavon dapat mengurangi gejala kesehatan yang muncul karena kekurangan estrogen pada masa menopause.

Berdasarkan hasil penelitian North American Menopause Society, kedelai membantu sejumlah perempuan menghadapi 'hot flashes' -perasaan demam panas tiba-tiba, dalam gejala menopause.

Baca Juga: Lincah Gerakkan Kaki Tanpa Sakit di Usia Tua! Cuma Rutin Minum Air Rebusan Kulit Petai, Nenek 80 Tahun Ini Terkejut Dengan Khasiat yang Terjadi

4. Baik untuk fungsi ginjal

Protein yang terkandung dalam kedelai penting untuk mereka yang sedang menjalani cuci darah atau transplantasi ginjal.

Sebuah analisa dari sembilan kali percobaan menunjukkan efek positif kedelai terhadap penyakit ginjal kronis.

5. Menurunkan kolesterol jahat

Berdasarkan hasil penelitian National Institute of Health and Nutrition, Tokyo, Jepang, kedelai yang nengandung isoflavon terbukti secara signigikan menurunkan lemak jahat atau LDL (low-density lipoprotein).

Namun, pada saat yang sama kedelai tak mengubah lemak baik atau HDL (High-density lipoprotein).

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

6. Baik untuk jantung

Berdasarkan sejumlah hasil penelitian, menambahkan kedelai pada daftar makanan saat diet bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

7. Menambah kesehatan tulang

Kedelai juga bisa menambah kesehatan tulang, terutama sudah terbukti terhadap perempuan Asia.

Isoflavon membantu meningkatkan kandungan mineral pada tulang, terutama setelah masa menopause.

Baca Juga: Berbulan-bulan Bisa Hidup Tanpa Ke Pasar, Tetangga Sampai Shock Melihat Isi Kulkas Nenek 80 Tahun ini, Gak Nyangka

Meski begitu, kedelai tak lepas dari kontroversi. Sejumlah penelitian mengungkapkan, kedelai mengandung isoflavon, kandungan seperti estrogen yang berbahaya bagi kandungan, menstimulasi pertumbuhan sel kanker dan mengganggu fungsi tiroid.

Namun, sejumlah penelitian lain mengindikasikan, kedelai bisa menurunkan kolesterol tinggi, mereduksi gejala menopause, serta manfaat lainnya seperti yang telah disebutkan di atas.

Cara Membuat Ramuan Kedelai untuk Menurunkan Kolesterol

Melansir dari Kompas.com yang mengutip dari Buku Masakan Nusantara Rendah Kolesterol oleh Sangkan Paran (Tim Ahli Gizi: Defrizal Siregar & Lilis Tresnawati), ramuan tersebut adalah santan kedelai atau susu kedelai.

Anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah.

 

Siapkan dulu bahan-bahan di bawah ini.

- Kedelai 100 gram
- Air 250 ml

Cara membuat:

- Rendam kedelai selama 5 jam dalam air, tiriskan, dan cuci bersih Masukan semua bahan ke dalam blender atau tumbuk sampai halus

- Keluarkan dari blender

- Saring bahan hingga membentuk santan kedelai yang kental dan putih

- Masak hingga mendidih

Baca Juga: Bisa Bebas Obat Seumur Hidup, Atasi Kolestrol Tinggi Cuma Modal Kunyah Sayur Rebus Ini, Hasilnya Bikin Sujud Syukur

Agar lebih praktis, santan kelapa bisa juga diganti dengan susu kedelai yang sudah tersedia dalam bentuk kemasan.

Untuk mengurangi rasa manisnya, tambahkan 50 ml santan untuk 200 ml susu kedelai dalam kemasan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Ayo, Kenali "Ribuan" Manfaat Tahu bagi Kesehatan...

PROMOTED CONTENT