Resep Nagasari Hijau Kelapa Muda, Kue Tradisional Lembut Terpopuler

SajianSedap.com - Resep Nagasari Hijau Kelapa Muda, kue tradisional bertekstur lembut yang masih banyak penggemarnya.

Ditambah dengan rasa manis dan aroma nangka yang nikmat, membuat kita tak bakal cukup menyantap Resep Nagasari Hijau Kelapa Muda ini satu buah saja.

Yuk, segera sajikan Resep Nagasari Hijau Kelapa Muda yang nikmat ini untuk teman ngeteh atau ngopi di sore hari.

Baca Juga: Resep Kue Kacamata, Si Kue Tradisional Dengan Warna yang Manjakan Mata 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 Buah

Bahan:
200 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
50 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
850 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 buah pisang tanduk, dikukus, dikupas, dibelah dua, dan dipotong panjang 5 cm untuk isi
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
2 buah nangka, dipotong kotak
Daun pisang muda untuk membungkus

Cara Membuat Nagasari Hijau Kelapa Muda:

1. Larutkan tepung sagu dan 200 ml santan (dari 850 ml). Sisihkan.

2. Aduk rata tepung beras dengan sisa santan dan air suji. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Angkat.

3. Tuang larutan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan kelapa muda dan nangka. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang muda. Beri adonan. Letakkan pisang tanduk. Tutup adonan. Bungkus.

5. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Lapis Tepung Terigu, Kue Tradisional Legit yang Tersaji Dari Beberapa Lapisan

Baca Juga: Resep Bika Ambon Anti Gagal yang Rasanya Enak Dan Bisa Dibuat Semua Orang

Baca Juga: Resep Amparan Tatak Pisang Mutiara, Camilan Lembut yang Sedapnya Tak Tergantikan

Baca Juga: Resep Klepon Kentang Kacang, Kreasi Klepon yang Bisa Jadi Ide Peluang Usaha

Baca Juga: Resep Bugis Gula Merah Kenyal Dan Manis Ini Pas Untuk Camilan Saat Bersantai

PROMOTED CONTENT