Kasih Tau Pembantu di Rumah, Jangan Lagi Masak Daging dengan Cara Seperti Ini Mulai Sekarang, Nikmatnya Gak Bakal Sebanding Sama Bahayanya

Memanggang gas juga tidak terlalu panas, sehingga mengurangi pembentukan HCA.

Namun, perlu diingat bahwa memanggang gas hanya mengurangi risiko ini tetapi tidak menghilangkannya.

Korelasi Antara Makan Daging Merah dan Kanker

Daging merah dikaitkan dengan berbagai risiko kesehatan, termasuk peningkatan risiko kanker.

Penelitian telah menunjukkan bahwa daging merah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar dan dubur, dan mungkin terkait dengan peningkatan kanker lainnya.

Penelitian masih terus dilakukan untuk mengetahui mengapa daging merah meningkatkan risiko kanker.

Baca Juga: Astaga! Satu Rumah Bisa Sakit-sakitan Hanya Karena PakaiTalenan untuk Potong Sayur dan Daging secara Bersamaan, Peneliti Sudah Ingatkan Bahayanya

Efek Samping Penyebab Kanker dari Pengawet Daging Olahan

Memanggang daging olahan, seperti hot dog dan sosis, juga terkait dengan kanker.

Organisasi Kesehatan Dunia mengklasifikasikan daging olahan sebagai "karsinogen Kelompok 1" untuk kanker.

Penunjukan Grup 1 berarti bahwa ada sejumlah besar penelitian tepercaya dan dapat diverifikasi yang menghubungkan daging olahan dengan kanker.

Daging olahan telah terbukti meningkatkan risiko kanker kolorektal. Ada beberapa bukti bahwa daging olahan juga dapat meningkatkan risiko kanker perut.

Artikel ini telah tayang di Healthline dengan judul Is Grilling With Charcoal or Other Heat Sources Carcinogenic?

 

PROMOTED CONTENT