Bahan Isi:
250 gram daging has dalam, potong 1,5x1,5 cm
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3 butir cengkeh
2 cm jahe, memarkan
500 ml air
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Bahan Olesan (Aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok teh air
Cara Membuat Espanadas Semur:
1. Isi, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, cengkeh, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, baking powder, garam, margarin, dan telur. Tuang air es. Uleni sampai kalis. Bulatkan. Diamkan 30 menit. Bagi kulit menjadi 3 bagian.
4. Ambil satu buah kulit. Giling setebal 1/2 cm. Bentuk bulat. Sendokkan isi. Lipat 2 bagian. Tekan sisi-sisinya dengan garpu. Oles permukaan kulit dengan bahan olesan.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Kroket Sosis Keju , Camilan Praktis yang Bisa Ditiru Untuk Bisnis Rumahan!
Baca Juga: Resep Singkong Goreng yang Sederhana Ini Tidak Bakal Cukup Dimakan Sedikit Saja!
Baca Juga: Rasa Dan Aroma Dari Resep Risoles Pandan Vla Jagung Ini Kompak Menarik Perhatian Kita!
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Goreng Enak Ini Pas Disantap Sambil Menikmati Waktu Di Rumah
Baca Juga: Resep Keripik Talas Cokelat Ini Cocok Untuk Ide Stok Camilan Di Rumah
KOMENTAR