SajianSedap.com - Resep Sayur Wortel Telur Puyuh yang sederhana dan enak ini bisa banget kita pilih untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Karena rasanya enak dan pastinya mudah dibuat, Resep Sayur Wortel Telur Puyuh ini pun pasti bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Kalau tertarik untuk segera menghadirkan Resep Sayur Wortel Telur Puyuh yang enak ini, langsung simak cara membuatnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep Sawi Asin Telur Puyuh Enak Dan Sederhana, Inspirasi Menu Tumisan yang Mantap Di Lidah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
15 buah telur puyuh, rebus, kupas
3 siung bawang putih, goreng, memarkan
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai merah besar, potong serong
1 cm jahe, memarkan
1.500 ml kaldu ayam
2 buah wortel, potong serong
1 buah sawi asin, potong-potong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, potong 2 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sayur Wortel Telur Puyuh:
1. Panaskan minyak. Tumis bwang putih, bawang bombay, cabai merah, dan jahe sampai harum.
2. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan telur puyuh, wortel, sawi asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Sup Sayur Telur Puyuh, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa yang Luar Biasa Gurih
KOMENTAR