SajianSedap.com - Siapa sangka jika air kelapa tua ternya apunya khasiat yang tidak kalah mujarab dibanding air kelapa muda.
Ya, air kelapa muda memang lebih populer dibanding dengan air kelapa tua jika dikonsumsi airnya.
Air kelapa muda dianggap memiliki kandungan gizi yang sehat, sehingga bagus jika dikonsumsi secara rutin.
Apalagi saat awal masa pandemi, kelapa muda dianggap sebagai salah satu bahan alami untuk menangkal virus Covid-19.
Namun, sebagian besar orang tak sadar, jika khasiat air kelapa tua pun begitu luar biasa juga kalau diminum.
Lalu apa sih sebenarnya kandungan gizi air kelapa tua ini dan apa manfaatnya jika diminum?
Perbandingan Kandungan Gizi Kelapa Tua dan Kelapa Muda
Pada dasarnya baik air kelapa muda maupun air kelapa tua sama-sama bermanfat.
Bersumber dari Hellosehat.com, secara umum, air buah ini mengandung 16 kalori dan 4,1 gram gula.
Sedangkan daging yang terkandung di dalamnya mengandung 77 kalori, 1,4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C.
Buah bernama latin Cocos nucifera ini juga ternyata mengandung kalium yang lebih tinggi dibanding minuman olahraga.
Bahkan, kandungan kaliumnya lebih tinggi dibandingkan empat buah pisang.
Air yang terkandung di kelapa muda lebih jauh lebih banyak dibandingkan kelapa tua.
Jadi kelapa muda cocok dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan cairan kita.
Namun sayangnya, kandungan daging buah yang muda lebih sedikit dibanding yang tua.
Sebab, lebih dari 95 persen isi kelapa muda adalah air.
Namun, teksturnya lebih halus dan lembut.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tapi, tidak semua kelapa muda mengandung banyak air.
Sebab, jumlah air per butih kelapa bergantung pada ukuran buahnya.
Kandungan nutrisinya pun juga tidak selalu sama, tergantung dari jenis kelapa dan umur buahnya.
Akan tetapi jika dilihat dari kandungan nutrisi dari air maupun daging nya, buah kelapa yang sudah tua secara umum lebih tinggi dibanding kelapa muda.
Sebab, bersumber dari Hellosehat.com, seiring berjalannya waktu di atas pohon, kelapa akan terus mengalami kenaikan berat dan ukuran.
Nah, semakin tua umur buah, jumlah kandungan air serta dagingnya akan semakin lengkap dan maksimal.
Daging buah kelapa yang tua juga lebih tebal.
Namun, teksturnya lebih kasar karena mengandung mengandung banyak serat, dan rasanya gurih.
Daging buah yang tua juga mengandung 30% minyak nabati lebih banyak dibanding yang muda.
Jadi jangan ragu untuk meminum air kelapa tua.
Mana yang Lebih Baik?
Baik kelapa tua, maupun kelapa muda, sama-sama bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh kita.
Lalu, mana yang lebih baik?
Ini tergantung dari jenis kebutuhan dan metabolisme tubuh kita, teman-teman.
Jika Anda ingin mendapatkan isotonik alami atau kehilangan banyak cairan akibat diare, kelapa mudalah yang baik untuk dikonsumsi.
Jika Anda ingin mendapatkan manfaat yang lebih maksimal lagi, Anda bisa mengonsumsi kelapa tua.
Kelapa tua bisa diolah menjadi santan dan juga berbagai makanan.
Namun ingta, konsumsi air kelapa jangan berlebihan.
Beberapa kondisi tidak disarankan unutk mengonsumsi air kelapa ini.
Jadi selalu bijak untuk mengonsumsi segala sesuatu ya Sase Lovers!
Artikel telah ditayangkan di Bobo.id dengan judul, Banyak yang Lebih Suka Kelapa Muda, Ternyata Justru Nutrisi Kelapa Tua Lebih Lengkap! Ini Perbandingannya
| Source | : | bobo.id |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR