hal terpenting yang harus diperhatikan adalah perbandingan tepung beras dengan tepung terigu.
Dalam membuat adonan tempe goreng tepung, kita disarankan menggunakan campuran antara tepung terigu dan tepung beras.
Tepung beras bisa membuat hasil tempe goreng tepung jadi renyah.
Namun, dalam menggunakan tepung beras inilah kadang kita melakukan kekeliruan.
Oleh sebab itu, gunakan perbandingan 75 persen tepung terigu dan 25 persen tepung beras.
Jangan lupa juga tambahkan baking powder double acting ke dalam adonan tepung.
Ingat juga untuk menghindari juga membuat adonan yang terlalu kental atau terlalu encer.
Baca Juga: Makan Malam Terasa Kurang Lengkap Tanpa Resep Kering Tempe Manis Enak Ini
Voila! Tempe tepung yang super renyah bisa langsung dinikmati.
Selamat mencoba!
Cara Bikin Tempe Awet
| Source | : | Nova |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR