Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah diberi bumbu (garam, lada, dan lain-lain) ke dalam air mendidih.
Anda juga bisa menambahkan bumbu dan rempah lain untuk memberi rasa pada ayam.
Rebus daging ayam selama lima menit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Matikan kompor, tutup panci dengan rapat.
Biarkan daging ayam di dalam panci selama 30 menit.
Hidupkan kembali api kompor, rebus daging ayam selama lebih kurang tujuh menit.
Pastikan panci selalu tertutup rapat agar daging ayam matang sempurna.
Daging ayam yang empuk dan matang sempurna punya suhu sekitar 70-72 derajat celsius.
Ketika ditusuk dengan pisau atau garpu, akan mengeluarkan air berwarna putih bening.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR