Momen Makan Siang Di Hari Libur Pasti Lebih Berkesan Dengan Resep Nasi Kuning Komplit Ini

SajianSedap.com - Resep Nasi Kuning Komplit, menu makan siang istimewa untuk sore hari yang layak dihadirkan di meja makan.

Meskipun pelengkap dari Resep Nasi Kuning Komplit ini terkesan kurang ramai, namun kita tetap mendapatkan momen yang tidak mengecewakan begitu disantap.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Nasi Kuning Komplit sebagai menu makan siang hari ini?

Baca Juga: Resep Nasi Kuning Manado Enak, Menu Komplet Spesial Untuk Makan Siang

Waktu: 120 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
250 gram beras
25 ml air kunyit dari 100 gram kunyit, parut, peras
400 ml air
2 lembar daun pandan, ikat
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 lembar daun salam
1 1/2 sendok teh garam

Bahan Kering Tempe:
300 gram tempe, potong korek api, goreng kering
100 gram kacang tanah kulit, goreng
3 buah cabai merah besar, buang biji, iris miring, goreng sebentar
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
50 gram gula merah
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
3 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Kuning:

1. Nasi kuning, rendam beras dan 200 ml air dan air kunyit. Diamkan 1 jam. Buang airnya.

2. Didihkan air, daun pandan, serai, daun salam, dan garam. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat. Kukus 30 menit sampai matang.

3. Kering tempe, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

4. Tambahkan garam, gula merah, dan air asam. Aduk sampai kental. Masukkan tempe, kacang goreng, dan cabai. Aduk rata.

5. Sajikan nasi kuning bersama kering tempe dan pelengkapnya.

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Rahasia Bikin Nasi Kuning Gurih Pakai Rice Cooker sampai Trik Rahasia Minyak Ayam Bisa Gurih Tanpa Micin

 Baca Juga: Nggak Perlu Pakai Kunyit, Rahasia Bikin Nasi Kuning Gurih Ternyata Cuma Masukkan Bahan Ini Ke Rice Cooker, Emak-emak Harus Banget Coba

 Baca Juga: Resep Nasi Kuning Telur Petai, Menu Sarapan Kesukaan Orang Indonesia

 Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Manfaat Taburkan Ampas Kopi Ke Sudut Rumah sampai STOP Sarapan Nasi Kuning Kalau Masih Ditambah 2 Bahan ini

 Baca Juga: Mulai Besok Pagi, STOP Sarapan dengan Nasi Kuning Kalau Masih Ditambah 2 Bahan ini, Hentikan Kalau Tidak Mau Mati Muda

 

PROMOTED CONTENT