"Kalau yang ini pakai ikan cod atau yang dikenal ikan gindara ya, jadi ikannya dimasak dengan cara dipanggang" ucap Ken.
Ken juga merekomendasikan kecap yang cocok untuk olahan tersebut.
"Untuk kecapnya, saya sih rekomendasikan kecap lee kum kee, soalnya dari segi rasa kecap itu sangat otentik dengan chinese food" tuturnya.
Nah, bagi Anda yang ingin merayakan imlek dengan keluarga namun masih bingung dimana, Anda bisa coba ke Pearl Chinese Restaurant yang terletak di lantai 2 JW Marriott Hotel Jakarta di kawasan Mega Kuningan.
Restoran tionghoa tersebut sudah dibuka sejak 19 Januari 2022 kemarin.
Pearl Chinese Restaurant berkonsep hidangan Kanton moderen, sehingga coook banget untuk jadi pilihan tempat untuk merayakan imlek bersama keluarga.
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR