Sajiansedap.com - Apakah anda salah satu penggemar telur?
Tentu sangat mudah menemukan telur di pasar.
Harganya juga sangat murah meriah.
Cara mengolahnya juga sangat mudah.
Baik rebus, tumis maupun goreng tetap terasa enak.
Yang paling jadi favorit biasanya telur dadar.
Ada cara mudah membuat telur dadar tebal ala pedagang warteg loh.
Penasaran kan?
Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.
Baca Juga: Resep Sup Telur Puyuh, Inspirasi Menu Harian Dengan Kuah Hangat Untuk Makan Malam
Cara Membuat Telur Dadar Ala Pedagang
1. Penggunaan Telur
Membuat telur dadar tahu sebaiknya gunakan telur ayam negeri.
Ukurannya juga yang berukuran sedang sampai besar.
Supaya telur dadar tahu yang dihasilkan akan lebih nikmat dan lebih besar.
2. Penggunaan Bumbu
Untuk membumbui telur dadar tahu, kita bisa menggunakan bawang putih dan bawang bombay.
Agar lebih aromatik, kita bisa menambahkan daun bawang dan kucai.
Beri tendangan rasa pedas dengan cabai seperti cabai merah, cabai hijau, atau paprika.
Agar rasanya khas, kita juga boleh menambahkan kecap inggris, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, maupun saus tomat.
3. Penggunaan Tahu
Dalam pemilihan tahu, gunakan tahu cina yang lebih padat dari tahu telur atau tahu sutra agar masakan jadi bertekstur.
Tahu bisa dipotong kubus kecil sekali atau kita bisa memotong tahu berbentuk tips dan melebar lalu ditata di pan.
Karena jika potongannya besar, jumlah telur wajib diperbanyak.
Gunakan pisau yang tajam sekali untuk memotongnya.
Agar potongan tahu yang dihasilkan tetap cantik.
Atau, kita juga bisa menghaluskan tahu agar telur lebih tebal dan adonannya menyatu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
4. Teknik Memasak Telur Dadar Tahu
Telur dadar tahu umumnya tebal.
Untuk membaliknya, gunakan dua wajan sama besar lalu ditangkupkan dalam membaliknya.
Matangkan sisi satunya di wajan yang tadinya berada di atas.
Sementara itu, dadar yang tipis tidak usah dibalik.
Gunakan saja api kecil agar matangnya sempurna.
Selain tahu dan bumbu, ke dalam adonan telur boleh kita tambahkan sayuran atau daging (udang, ayam, ikan).
Itulah tips membuat telur dadar tahu yang bisa Anda ikuti di akhir minggu ini.
Mudah sekali, bukan?
Sajikanlah selalu hidangan yang enak dan bergizi kepada keluarga Anda termasuk telur dadar yang satu ini.
Jangan lupa untuk mencobanya ya.
Cara Mengatasi Rambut Rontok dengan Telur
Dikutip dari Times of India, salah satu cara membuat masker alami yang membantu menumbuhkan dan menebalkan rambutmu adalah dengan menggunakan telur.
Telur diketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan dan mencegah masalah pada rambut.
Hal ini terjadi karena telur memiliki berbagai kandungan yang baik seperti ptotein dan vitamin.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Masak Pedas Ini Rasanya Sulit Banget Untuk Dilupakan!
Bahkan telur juga sangat membantu untuk mengatasi penipisan rambut.
Meracik masker telur ini caranya ambil satu putih telur dengan satu sendok teh minyak zaitun.
Kemudian tambahkan jus lemon dan satu sendok makan dadih.
Kocok hingga konsistensinya seperti pasta dan oleskan ke seluruh kulit kepala dan rambut.
Selanjutnya diamkan selama 30 menit lalu bilas dengan air dingin dan sampo.
Namun demikian, apabila masalah rambut rontok yang Anda alami itu belum juga berkurang, alangkah baiknya segera konsultasi ke dokter ya.
Tujuannya agar masalah rambut pun segera teratasi.
Artikel telah ditayangkan di gridfame dengan judul, Cara Membuat Telur Dadar Tahu Mirip Seperti Buatan Warteg yang Tebal Dan Padat, Simak Tips Berikut
| Source | : | gridfame |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR