Resep Daging Gepuk Serundeng Ini Pasti Jadi Salah Satu Menu Makan Siang Favorit Keluarga

SajianSedap.com - Resep Daging Gepuk Serundeng, kreasi daging dengan rasa super gurih yang bikin keluarga langsung jatuh cinta dengan rasanya.

Tersaji dengan taburan serundeng, membuat semua yang melihat Resep Daging Gepuk Serundeng enak ini langsung ingin menyantapnya.

Makanya tidak perlu heran kenapa Resep Daging Gepuk Serundeng yang enak ini bisa jadi salah satu menu makan siang favorit keluarga.

Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong, Menu Harian Sedap yang Pas Untuk Makan Siang Ini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram daging gandik, rebus
50 gram kelapa muda parut kasar
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah, sisir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung kemiri, sangrai
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai keriting merah
1 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1 cm lengkuas

Cara Membuat Daging Gepuk Serundeng:

1. Iris tipis daging. Pukul-pukul asal memar. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk hingga mengental.

3. Ambil daging. Letakkan di atas loyang. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 15 menit hingga meresap.

PROMOTED CONTENT