Salah satunya adalah sulforaphane, zat yang telah terbukti membantu melawan pembentukan kanker pada tingkat molekuler.
Ini juga mengandung indole-3-carbinol, zat lain yang diyakini membantu mencegah kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran silangan (termasuk kangkung) dapat secara signifikan menurunkan risiko beberapa jenis kanker.
Karena itu, tak ada salahnya untuk rutin mengonsumsi kangkung.
Anda bisa mengonsumsi kangkung setiap hari untuk melawan kanker.
Dijamin bakal sembuh tanpa obat!
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Telur Puyuh Enak Ini Bisa Dibuat Tanpa Perlu Banyak Bahan
3. Menyehatkan mata
Salah satu konsekuensi paling umum dari penuaan adalah penglihatan menjadi lebih buruk.
Untungnya, ada beberapa nutrisi dalam makanan yang dapat membantu mencegah hal ini terjadi.
Dua yang utama adalah lutein dan zeaxanthin.
Antioksidan karotenoid yang ditemukan dalam jumlah besar dalam kangkung dan beberapa makanan lainnya.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan cukup lutein dan zeaxanthin memiliki risiko degenerasi makula dan katarak yang jauh lebih rendah, dua gangguan mata yang sangat umum.
Karena itu, Anda yang mengalami gangguan pada mata bisa rutin mengonsumsi kangkung.
Wah ternyata banyak banget ya manfaat kangkung.
Masih ragu mengonsumsi kangkung?
Artikel ini pernah tayang di Healthline dengan judul 10 Health Benefits of Kale
Baca Juga: Resep Kangkung Bumbu Kemiri Ini Dari Namanya Sudah Ketahuan Kalau Rasanya Mantap Banget
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR