Sering Jadi Kebiasaan! Ternyata Menyimpan Madu di Kulkas Bisa Efek Samping Mengerikan Bagi Kesehatan, Jangan Lakukan Lagi

Diberitakan Kompas.com, cara melakukan uji buih adalah dengan memasukkan 30 ml sampel madu ke dalam botol atau gelas kecil.

Baca Juga: Resep Kacang Balut Keju Pedas, Sajian Serba Kacang Gurih yang Bikin Betah Ngemil!

Kocok sampel tersebut sebanyak 10-15 kali, kemudian didiamkan selama lima menit dan amati.

Jika terdapat buih yang berbentuk kecil-kecil dan lama menghilangnya, maka madu dianggap asli.

Selanjutnya cara melakukan uji larut dengan melarutkan sampel madu sebanyak 30 ml ke dalam gelas beisi air dingin dengan ketinggian dari mulut gelas 5-10 sentimeter.

Pengamatan dilakukan dengan cara melihat keadaan madu sesaat setelah mencapai dasar gelas.

Jika segera terjadi pencampuran, maka madu dianggap palsu.

Namun jika madu tidak langsung bercampur dengan air maka madu dianggap asli.

Sementara cara melakukan uji keruh adalah mencampur 30 ml sampel madu dengan 200 ml air di dalam gelas kaca bening, lalu aduk hingga tercampur merata.

Baca Juga: Bisa Sarapan Enak Di Hotel Tidak Sampai Rp 100 Ribu, Begini Caranya

Sampel yang telah dicampur dengan air kemudian diamati, apakah berwarna keruh atau tidak.

Letakkan kertas berwarna putih di belakang gelas agar lebih mudah diamati.

Bila warna larutan tersebut keruh, maka madu dianggap asli, tapi jika berwarna bening, maka madu dianggap palsu.

Selain dengan 3 cara uji itu, madu yang baik memiliki kadar air maksimal 22 persen.

Pengukuran kadar air madu dapat dilakukan menggunakan alat refraktometer dengan brix 50-100.

Di samping itu melansir NDTV Food, cara membedakan madu murni dan campuran atau oplosan bisa dengan membalurkan sedikit madu di ibu jari.

Baca Juga: Rumah Sakit Bisa Sepi Kalau Satu Kampung Kompak Makan Petai Setiap Hari, Dokter Saja Kaget Saat Tahu Efeknya, Gak Nyangka!

Madu murni memiliki tekstur kental dan lengket sehingga tak mudah menetes meskipun dibalurkan ke ibu jari.

Mengetes keaslian madu juga bisa dilakukan dengan cara membakarnya.

Ambillah sebatang korek api kering lalu celupkan ke dalam madu.

Nyalakan korek api tersebut dengan menyulutnya ke api.

Jika korek tersebut menyala, maka selamat karena madu yang Anda miliki adalah madu murni.

Cara terakhir yakni dengan mencampurkan satu sendok makan madu dengan 2-3 tetes larutan cuka.

Jika campuran berbusa, ada kemungkinan besar madu tersebut adalah madu campuran.

Baca Juga: Baru Sekejap Oles Wajah Pakai Wortel dan Minyak Zaitun, Wanita Ini Dibuat Melongo saat Lihat Cermin, Coba dari Dulu Tahu!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 5 Cara Simpan Madu yang Baik, Jangan Taruh di Kulkas

PROMOTED CONTENT