Kandungan albumin pada ikan gabus juga disebut-sebut lebih tinggi dari salmon, yaitu 30 persen lebih tinggi.
2. Menyebuhkan Diabetes
Bukan hanya itu saja, ikan gabus juga bagus untuk penderita diabetes.
Dilansir dari Intisari Online, peneliti Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya, membuktikan, bahwa ekstrak Ikan Gabus dapat menjadi obat penyakit diabetes, lo.
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Seraki, Menu Serba Ikan Sedap yang Tak Butuh Waktu Lama Untuk Dibuat
Dalam penelitian ini, para peneliti melakukan penelitian pada hewan uji.
Hasil yang didapat pada hewan uji, ekstrak ikan gabus dapat menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki jaringan pankreas yang rusak.
"Kerusakan jaringan pankreas sendiri, dapat menyebabkan terjadinya hiperglikemik atau kadar gula berlebih dalam darah," kata salah satu peneliti, Dr Dewi Hidayati SSi MSi, Sabtu (2/4/2016).
Bukan hanya itu saja, ikan gabus juga bisa meregenerasi jaringan yang rusak.
3. Bisa Tingkatkan Imun Tubuh
Selain mempercepat penyembuhan luka, ikan gabus juga bisa meningkatkan sistem imun tubuh kita.
Di dalam albumin ada kandungan asam amino yang sangat berfungsi untuk meningkatkan sistem imun pada tubuh.
KOMENTAR