Nasunin melindungi lipid atau lemak di membran otak dari ancaman radikal bebas.
Antioksidan dalam terong juga membantu mencegah stres oksidatif pada sistem kardiovaskular.
Manfaat Terong Rebus
Manfaat luar biasa jika rutin minum air rebusan terong setiap hari, bikin penyakit ini ogah ke tubuh
Lalu, apa saja sih manfaat terong untuk kesehatan, seperti dilansir dari Sajian Sedap berikut ini deretan manfaat mengonsumsi terong:
1. Mendukung kesehatan jantung
Serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan antioksidan dalam terong semuanya mendukung kesehatan jantung.
Mengonsumsi makanan yang mengandung flavonoid tertentu, termasuk antosianin yang dapat ditemukan dalam terong.
Zat ini dapat membantu mengurangi penanda inflamasi yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dalam penyelidikan lain, para peneliti menyimpulkan bahwa wanita dengan asupan antosianin yang tinggi tampaknya memiliki tekanan darah yang lebih rendah secara signifikan.
Selain itu juga pengerasan arteri yang lebih sedikit dibandingkan mereka yang makan lebih sedikit senyawa ini.
KOMENTAR