SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Masak Pedas rasanya istimewa banget, dan pasti biki nagih!
Makanya Resep Ayam Suwir Masak Pedas enak ini bisa banget kita andalkan sebagai menu pelengkap untuk makan malam di akhir pekan.
Percaya deh, kalau makan dengan Resep Ayam Suwir Masak Pedas enak ini pasti tak bakal cukup satu porsi.
Baca Juga: Resep Soto Madura Enak, Kreasi Hidangan Nusantara Dengan Rasa yang Juara
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
2 cm lengkuas
Bumbu Sambal (Haluskan):
6 butir bawang merah, goreng
4 siung bawang putih, goreng
4 buah cabai merah besar, buang biji, goreng
3 buah cabai rawit merah, buang biji, goreng
2 buah tomat, potong-potong, goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Ayam Suwir Masak Pedas:
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Diamkan 30 menit.
2. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, selama 1 jam sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
3. Aduk rata suwiran ayam dengan bumbu sambal.
Baca Juga: Resep Sapo Nasi Ayam Tomat, Menu Makan Malam Spesial yang Tak Mungkin Ditolak
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Thai, Camilan Lembut Dan Renyah Dengan Isian Super Nikmat
Baca Juga: Sarapan Mudah Dan Mewah Untuk Di Akhir Pekan Dengan Resep Kwetiau Ayam Madu
Baca Juga: Resep Lumpia Segitiga Ayam Kecap, Camilan Renyah Dengan Cita Rasa yang Begitu Khas
KOMENTAR