SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Lapis Sayur yang sedap ini sangat mudah dibuat, serta hadir dengan tekstur renyah di bagian luarnya.
Hal ini membuat Resep Tahu Goreng Lapis Sayur jadi tak bakal bosan untuk disantap.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Tahu Goreng Lapis Sayur enak ini sebagai menu camilan di malam hari?
Baca Juga: Resep Bola Bola Tahu Goreng, Camilan Fancy Untuk Menikmati Malam Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
10 buah tahu kuning, belah dua
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram bayam, rebus, cincang kasar
50 gram wortel, parut
50 gram ikan tenggiri, giling
25 gram tepung sagu
2 sendok makan air es
2 putih telur
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Tahu Goreng Lapis Sayur:
1. Isi, aduk rata bayam, wortel, ikan tenggiri, air es, putih telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan bawang putih. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil sepotong tahu. Oleskan bahan isi. Tutup lagi dengan tahu.
3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, Menu Rumahan Dengan Aroma yang Menggiurkan
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Isi Jamur, Kreasi Tahu Berbalut Tepung yang Rasanya Top Banget!
Baca Juga: Resep Capcay Tahu Goreng, Menu Rumahan yang Rasanya Boleh Diadu!
Baca Juga: Sebelum Menyesal, Sajikan Resep Tahu Goreng Bunga Bawang Enak Untuk Pelengkap Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bacem Pedas Enak Ini Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga
KOMENTAR