Dilansir dari allrecipes, berikut cara menyimpan tepung yang benar agar awet dan tak bau tengik.
1. Penyimpanan tepung harus dingin
Mencegah tepung menjadi rusak berarti menjaga minyak alami dalam produk sedingin mungkin.
Sama seperti minyak di dapur Anda yang tiba-tiba bisa menjadi tengik, minyak dalam tepung juga bisa.
Jika Anda memiliki ruang di dalam freezer, itu bisa menjadi tempat terbaik untuk menyimpan tepung.
Hal ini karena akan mencegah ketengikan dan hanya empat hari di dalam freezer juga akan membunuh segala kemungkinan hama dan serangga.
Selain freezer, kulkas adalah tempat kedua yang bagus.
Anda dapat menaruh tepung dalam bungkus aslinya, tetapi untuk penyimpanan jangka panjang, sebaiknya pindahkan ke wadah kedap udara yang dapat melindungi dari bau (tepung akan menyerap bau) dan cairan dari dinding freezer.
2. Penyimpanan tepung harus gelap
Musuh kedua penyimpanan tepung adalah cahaya, baik karena menghasilkan panas dan karena cahaya itu sendiri dapat mendorong oksidasi, yang merupakan musuh tepung segar.
Jelas jika Anda menyimpan di freezer atau lemari es, akan gelap otomatis.
Jika Anda tidak memiliki ruang di lemari es atau freezer, pikirkan untuk menyimpannya dalam wadah buram.
3. Penyimpanan tepung harus kedap udara
Ini sangat penting, karena pembusukan tepung yang Anda coba hindari berasal dari oksigen.
Ketika tidak ada udara, pembusukan menjadi lebih lambat.
Masukkan tepung ke dalam kantong plastik zip-top dan buang udara sebanyak mungkin sebelum menyegel dan menyimpannya di lokasi Anda yang sejuk dan gelap.
Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan judul, Tak Cuma Makanan, Tepung Terigu Bisa untuk Bersihkan Alat Masak hingga Pembasmi Hama
Cara Menghilangkan Sarang Nyamuk di Toren Air, Lenyap Sampai Telur-telurnya dengan 2 Bumbu Dapur ini
| Source | : | Nova |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR