Namun bagian ini ternyata bisa dimakan lho.
Bahkan juga memiliki manfaat kesehatan.
Tak hanya bagian mata daja, namun juga kulit ikan.
Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., dari Pergizi Pangan, mengatakan selain mengandung protein yang cukup tinggi, ternyata ikan banyak mengandung lesitin pada kulitnya.
Lesitin sangat baik untuk kesehatan sendi.
"Kulit ikan sangat baik untuk kesehatan sendi, karena mengandung lesitin," terangnya kepada Nova.id.
Kandungan lesitin banyak terdapat pada ikan yang memiliki kulit tebal.
Ikan kulit tebal biasanya adalah jenis ikan laut.
Jadi, kalau makan ikan, cobalah nikmati juga kulitnya, karena kandungannya baik untuk tubuh dan sendi.
Selain kulit ikan yang banyak mengandung lesitin, mata ikan banyak mengandung omega 3, baca lengkapnya di link ini.
Kandungan omega 3 pada mata ikan juga berkhasiat sebagai anti radang sendi.
"Sama, omega3 yang terdapat pada mata ikan juga berkhasiat sebagai anti radang sendi. Jadi, kalau makan ikan, kulit dan matanya jangan dibuang," tutupnya.
Selain itu kandungan omega 3 juga memiliki beberapa manfaat lain.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Tribun Kesehatan |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR