Resep Pepes Kerang Hijau, Menu Olahan Kerang Lezat Untuk Bersantap Malam Nanti

SajianSedap.com - Resep Pepes Kerang Hijau adalah menu olahan kerang yang dimasak dengan cara dikukus.

Sehingga Resep Pepes Kerang Hijau enak ini cocok banget kita sajikan jika bosan menyantap kerang dengan cara ditumis.

Karena mudah dibuat, Resep Pepes Kerang Hijau ini layak kita pilih untuk menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang, Pelengkap Menu Akhir Pekan yang Mampu Menarik Perhatian

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 buah

Bahan:
250 gram kerang hijau
150 gram tahu cina, potong kotak 1 cm
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
5 lembar daun salam, potong-potong
2 cm lengkuas, iris
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
10 buah cabai rawit merah utuh
10 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Pepes Kerang Hijau:

1. Campur kerang hijau, tahu cina, belimbing wuluh, daun salam, lengkuas, daun bawang, bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Sendokkan di atas daun pisan. Tambahkan cabai rawit.

3. Bungkus tum. Semat dengan lidi.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Baca Juga: Mari, Bikin Makan Malam Jadi Lebih Seru Dengan Resep Tumis Kerang Darah Tomat Asam Enak Dan Segar Ini

 Baca Juga: Resep Sate Kerang Bumbu Bali, Hidangan Praktis Dan Enak Dengan Sentuhan Rasa Khas Pulau Dewata

 Baca Juga: Jadi Favorit di Warung Seafood Sampai Dibungkus Pulang, Ternyata Kerang Jenis Ini Bisa Sebabkan Diabetes di Tubuh, Ngeri Banget

 Baca Juga: Resep Cah Kerang Dara Paprika Kecap Enak, Inspirasi Menu Olahan Kerang Lezat Untuk Makan Malam

 Baca Juga: Pantas Kalau Datang Ke Warung Seafood Selalu Pesan Kerang, Nenek ini Beberkan Alasannya Hingga Seisi Rumah Jad Ketagihan

 

PROMOTED CONTENT