Resep Sambal Terong, Menu Pelengkap Super Sederhana yang Sedapnya Langsung Bikin Jatuh Cinta

SajianSedap.com - Resep Sambal Terong yang super sederhana ini ternyata punya rasa yang begitu nikmat!

Dalam suapan pertama, Resep Sambal Terong ini sudah mampu bikin kita jatuh cinta dengan rasanya.

Kalau tidak percaya, langsung saja contek Resep Sambal Terong dan sajikan ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.

Baca Juga: Resep Terong Masak Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan Sedap yang Gampang Dibuat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram terong ungu, belah 2 bagian, potong 4 cm
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah goreng
2 siung bawang putih goreng
1 sendok teh terasi, goreng
1 buah tomat, rebus
5 buah cabai rawit rebus
1/2 sendok teh air jeruk limau
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Terong:

1. Goreng teron sampai layu. Angkat lalu tekan agar terong memar. Sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, tomat dan cabai rawit.

3. Tambahkan air jeruk, gula dan garam. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT