SajianSedap.com - Kalau lagi di tukang sayur pasti Anda sering melihat tauge ya.
Bahkan banyak pula yang suka beli sayur tauge.
Tauge dikenal murah meriah dan gampang banget diolahnya.
Walau hanya menggunakan bumbu bawang putih dan bawang merah, tauge sudah terasa lezat.
Tak hanya itu, walau cuma direbus juga tauge sudah bisa dimakan loh.
Ternyata walau murah meriah tauge memiliki banyak manfaat loh.
Bahkan dengan mengonsumsi tauge kita jadi gak perlu minum obat lagi loh.
Wah kok bisa ya?
Maka itu yuk kita simak artikle ini untuk cari penjelasannya!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Manfaat Tauge
Ternyata taoge rebus sendiri juga sangat direkomendasikan untuk dimakan setiap hari.
Manfaat makan taoge rebus setiap hari juga sangat baik untuk kesehatan.
Taoge rebus dipercaya bisa mencegah sekaligus mengobat berbagai penyakit.
Salah satu manfaat taoge rebus adalah ampuh untuk menyembuhkan darah tinggi atau hipertensi.
Pasalnya, taoge rebus memiliki bahan penyusun protein yang disebut peptida. Peptida diproduksi dengan konsentrasi tinggi saat biji berkecambah.
Lebih mengejutkan lagi, taoge juga ampuh untuk melindungi tubuh dari penyakit mematikan.
Penyakit mematikan yang dimaksud adalah kanker.
Kanker merupakan salah satu penyakit yang sudah banyak memakan korban jiwa.
Penyakit ini juga cenderung sulit untuk disembuhkan.
Maka dari itu, lebih baik mencegah dan melindungi diri dari penyakit mematikan tersebut.
Cara melindungi diri dari kanker adalah dengan menerapkan gaya hidup yang sehat dan mengonsumsi makanan sehat.
Nah, taoge sendiri merupakan salah satu jenis makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, baca lengkapnya di link ini.
Nutrisi yang ada di taoge inilah yang ampuh untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker, termasuk sel kanker payudara, leukimia, dan kanker dalam sistem pencernaan.
Cara Simpan Tauge
Ada cara menyimpan taoge supaya tidak mudah busuk dan tetap segar saat dimasak. Cara ini dapat Anda praktikkan baik pada taoge kecil maupun taoge besar.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Anda dapat menyimpan taoge di kulkas agar kesegarannya lebih terjaga. Sayur taoge yang disimpan dengan benar umumnya bisa awet hingga satu minggu.
Berikut cara menyimpan sayur taoge seperti yang sudah kami rangkum dari beberapa sumber.
1. Pilih taoge segar
Pastikan Andamembeli taoge dengan kualitas baik jika ingin menyimpannya sebagai stok.
Melansir laman BBC Good Food, taoge berkualitas baik umumnya berbau segar, berwarna cerah, dan tidak lembek saat disentuh.
Hindari membeli taoge yang sudah berwarna kecoklatan dan berbau asam karena ini merupakan tanda bahwa taoge sudah tidak segar.
2. Jangan dicuci
Taoge yang akan disimpan tidak perlu dicuci dahulu. Cukup bersihkan saja akar dan kulit kepalanya saja.
Proses pencucian justru dapat membuat taoge cepat berlendir dan busuk.
3. Bungkus menggunakan kertas
Kertas dapat menyerap air yang menguap dari taoge sehingga membuatnya lebih awet dan tidak berlendir.
Anda dapat membungkus taoge menggunakan kertas, lalu masukkan ke dalam kantung plastik dan simpan di kulkas.
Hindari membungkus taoge menggunakan kertas koran atau kertas bekas tinta karena mengandung zat kimia berbahaya.
4. Simpan dalam wadah tertutup
Taoge juga dapat disimpan dalam wadah tertutup yang sudah dilapisi dengan tisu.
Melansir laman Taste.com.au, taoge yang disimpan dengan cara ini umumnya akan awet hingga 5-7 hari ke depan.
Pastikan tisu tetap kering supaya taoge tidak mudah berlendir. Untuk berjaga-jaga, Anda dapat mengganti tisu setiap dua hari.
5. Rendam dalam air
Alternatif lainnya ialah merendam tauge dalam air garam lalu simpan di kulkas. Cara ini dapat membuat taoge bertahan hingga tujuh hari atau satu minggu.
Gantilah air rendaman tiap dua hari sekali supaya taoge tidak berlendir dan tetap segar saat dimasak. Sebelum diolah, taoge sebaiknya dicuci kembali agar terbebas dari kotoran dan bekas air rendam.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Efeknya Lebih Dahsyat dari Obat Mahal, Manfaat Makan Taoge Rebus Setiap Hari Ternyata Bisa Bikin Tubuh Terhindar dari Penyakit Mematikan Ini
Source | : | Nakita |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR