Resep Ketan Sarikaya Pandan, Kudapan Tradisional Dengan Rasa Dan Aroma yang Sempurna

SajianSedap.com - Resep Ketan Sarikaya Pandan adalah kudapan tradisional dengan tekstur lembut yang hadir dengan rasa dan aroma yang sempurna.

Begitu Resep Ketan Sarikaya Pandan enak ini sudah hadir di meja makan, seisi rumah pasti tak sabar untuk menyantapnya.

Supaya keluarga semakin senang ngemil di rumah, Resep Ketan Sarikaya Pandan ini wajib untuk kita hadirkan.

Baca Juga: Resep Jongkong Tape Ketan, Kue Tradisional Serba Kukus yang Rasanya Super Mantap

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 buah

Bahan Ketan:
200 gram beras ketan putih, rendam 1 jam
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
2 sendok teh gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan Sarikaya Pandan:
100 ml air daun suji, dari 30 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan, blender bersama 100 ml
5 butir telur
250 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok makan maizena

Cara Membuat Ketan Sarikaya Pandan:

1. Ketan, kukus beras ketan di atas api sedang 15 menit.

2. Rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Angkat. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

PROMOTED CONTENT