Akhirnya Ketemu Cara Masak Kacang Hijau agar Hasilnya Empuk, Ternyata Bisa Pakai Rice Cooker, Bisa Hemat Gas Elpiji

Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk membuat perencanaan masak selama Ramadhan, dari takjil sampai sahur. 

Perencanaan masak selama Ramadhan, selain mengendalikan bujet belanja juga dapat mempermudah proses masak sehari-hari. 

2. Masukkan gula pada waktu yang tepat

Tanda kacang hijau sudah empuk, bila kacang sudah merekah atau pecah.

Namun, ada kalanya kacang hijau tidak pecah padahal sudah dimasak dalam waktu lama.

Kesalahan ini terjadi karena gula ditambahkan sejak awal, dimasak bersama kacang hijau.

Padahal, gula pasir atau gula merah dapat menghambat proses pemecahan kacang hijau.

Baca Juga: Pantas Setelah Nikah Disuruh Mertua Makan Kacang Tanah Rebus, Cuma Segenggam Sehari, Gak Nyangka Efeknya Diluar Ekspektasi

Jadi ada baiknya, masak dulu kacang hijau sampai merekah, baru kemudian masukkan gula sebagai pemanis. 

3. Masak dengan rice cooker atau slow cooker 

Cara selanjutnya untuk hemat gas saat memasak kacang hijau adalah menggunakan rice cooker atau alat slow cooker. 

Rebus kacang hijau dengan jumlah air seperti biasa di rice cooker, tekan tombol masak. 

PROMOTED CONTENT