Resep Nasi Liwet Ayam Ala Restoran Sunda Ini Lezatnya Kebangetan!

SajianSedap.com - Resep Nasi Liwet Ayam kita hadirkan untuk menu utama makan siang hari ini, yuk.

Aroma yang khas dari Resep Nasi Liwet Ayam pasti bikin nafsu makan keluarga jadi lebih bertambah.

Dengan Resep Nasi Liwet Ayam ini, pasti momen makan siang hari ini jadi lebih berkesan.

Baca Juga: Resep Kering Kentang Daun Kari, Aneka Lauk Kering Nikmat Untuk Menu Pelengkap

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
750 gram nasi
1500 ml kaldu ayam, potong-potong
6 buah jantung ayam, potong-potong
6 buah ampela ayam, potong-potong
2 buah cabai merah, iris serong tipis sekali
2 buah cabai hijau, iris serong tipis sekali
8 butir bawang merah, iris halus
3 tangkai serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 papan petai, iris halus
3 lembar daun kunyit, iris halus sekali
1 sendok teh garam
2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Liwet Ayam:

1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jangtung, ampela ayam, kaldu ayam, dan garam. Didihkan.

3. Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang.

Buka penutup, tambahkan daun kunyit. Aduk hingga menyebar.

PROMOTED CONTENT