SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Petai, menu rumahan super nikmat dengan tambahan aroma yang sedap.
Kalau Resep Tempe Goreng Petai ini sebagai menu pelengkapnya, pasti jadi tak cukup makan satu porsi saja.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Tempe Goreng Petai enak ini sebagai menu pelengkap makan siang kali ini?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 gram tempe, potong panjang, goreng matang
1 buah petai utuh, goreng, iris
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, iris serong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Tempe Goreng Petai:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan tempe dan petai. Aduk rata.
2. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
KOMENTAR