Resep Capcay Telur Puyuh, Menu Sahur Kilat yang Gizinya Tinggi Banget

SajianSedap.com - Resep Capcay Telur Puyuh bisa dibilang salah satu menu sahur kilat yang begitu istimewa.

Karena selain mudah dibuat dan rasanya enak banget, Resep Capcay Telur Puyuh ini hadir dengan gizi yang tinggi.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Capcay Telur Puyuh sebagai menu sahur besok?

Baca Juga: Resep Capcay Goreng, Menu Sehat Dan Praktis yang Kaya Akan Rasa!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
25 butir telur puyuh rebus
2 buah jamur kuping rendam dan potong
50 gram wortel kerat sisinya bentuk bunga dan potong
2 buah cabai rawit merah potong serong
½ sendok teh kecap ikan
150 ml air
1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air lalu larutkan untuk pengental
1 batang daun bawang potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh tauco

Cara Membuat CapCay Telur Puyuh:

1. Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai harum.

2. Masukkan wortel. Aduk layu. Tambahkan telur puyuh, jamur kuping, kecap ikan, dan air. Masak sampai matang.

3. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup – letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Baca Juga: Pantas Tiap Bikin Sendiri Gak Pernah Enak! Ternyata 1 Kecap Ini Jadi Kunci Capcay Super Enak Ala Solaria, Rahasia Besar Akhirnya Terbongkar

 Baca Juga: Resep Capcay Otak-Otak, Menu Sahur Praktis yang Bikin Semangat Makan

 Baca Juga: Semua Orang Bisa Membuat Resep Capcay Goreng Lada Hitam Seenak Resto Dengan Resep Ini!

 Baca Juga: Resep Capcay Printil yang Sehat Dan Enak Ini Membuatnya Semudah Menjentikkan Jari

 Baca Juga: Tak Perlu Ragu Dihadirkan, Karena Resep Capcay Tofu Ini Sangat Gampang Dibuat!

 

PROMOTED CONTENT