SajianSedap.com - Resep Daging Masak Telur Kocok yang sedap ini hadir dengan kuah kental yang pasti bikin nagih.
Kalau mau membuat menu yang spesial untuk makan malam di akhir pekan, menyajikan Resep Daging Masak Telur Kocok ini bisa jadi pilihan utamanya.
Yuk, sajikan Resep Daging Masak Telur Kocok enak ini untuk teman menyantap nasi hangat saat makan malam di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Asam-Asam Ayam Jagung Putren, Inspirasi Menu Makan malam yang Maksimal Sedapnya!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
300 gram daging has dalam, dipotong kotak 2 1/2 cm
5 buah bakso sapi, dipotong 12 bagian
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
750 ml air
2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air
2 butir telur dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris
1/2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Daging Masak Telur Kocok:
1. Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging has dalam. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan bakso. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu sampai meletup-letup.
4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar.
KOMENTAR