Resep Bakwan Pontianak 3 Toping, Menu Pelengkap Lezat yang Mudah Ditiru

SajianSedap.com - Resep Bakwan Pontianak 3 Toping ini bisa dibilang salah satu menu pelengkap unik dengan rasa nikmat dan juga mudah ditiru.

Sesuai dengan namanya, Resep Bakwan Pontianak 3 Toping enak ini hadir dengan 3 toping yang berbeda.

Sehingga Resep Bakwan Pontianak 3 Toping ini jadi salah satu menu pelengkap yang begitu menarik untuk disantap saat makan siang.

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Bakwan Renyah Harus Ditambah 1 Tepung ini sampai Menu Diet Ala Wika Salim

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh baking powder
20 gram kucai, potong 1 cm
50 gram teri jengki, seduh
50 gram rebon, seduh
15 buah cabai rawit hijau, iris
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Bahan Saus:
10 buah cabai rawit, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air
100 ml air

Cara Membuat Bakwan Pontianak 3 Toping:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu jamur, baking powder, dan kucai.

2. Ambil sepertiga adonan. Tambahkan cabai rawit hijau. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Taburi masing-masing adonan dengan teri, rebon, dan cabai rawit di atasnya secara bergantian.

4. Masukkan sendok sayur berisi adonan dan toping berbeda ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil digoyang-goyangkan dan terlepas. Goreng bakwan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Saus, rebus air, cabai, bawang putih, saus tomat sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Rebus sampai meletup-letup.

6. Sajikan bakwan bersama saus.

Baca Juga: Saking Kriuknya Langsung Ludes, Bakwan Jagung Renyah dan Gak Lembek Ternyata Kuncinya Pakai 2 Bahan Ini, Cobain Deh!

 Baca Juga: Butuh Menu Sahur Kilat yang Bisa Bikin Perut Puas? Resep Bakwan Sarden Ini Jawabannya

 Baca Juga: Resep Bakwan Kangkung, Kreasi Camilan Unik Dan Enak Untuk Menu Berbuka Puasa

 Baca Juga: Resep Bakwan Bihun Kari Pedas, Menu Pelengkap Dengan Rasa yang Begitu Nendang Di Lidah

 Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Daun Kucai, Menu Takjil Buka Puasa yang Tak Pernah Bosan Untuk Disantap

 

PROMOTED CONTENT