Berikut adalah lima manfaat kacang polong untuk kesehatan:
1. Mencegah dan mengendalikan diabetes
Kacang polong rendah indeks glikemik (GI), yang berarti mereka tidak akan meniakkan gula darah dibandingkan dengan makanan GI tinggi.
Kacang polong juga bekerja dalam menstabilkan kadar gula darah, yang penting untuk mengendalikan diabetes dan membantu mengurangi risiko diabetes karena kandungan magnesium, vitamin K, A, C dan vitamin B.
2. Tinggi protein
Ada alasan mengapa kacang polong merupakan bahan utama dari kebanyakan bubuk protein vegan.
Setiap setengah cangkir mengandung 4 gram protein.
Baca Juga: Resep Tumis Tofu Kacang Polong, Menu Anti Repot Untuk Makan Malam Nanti
Jumlah ini tiga kali lipat jumlah wortel dalam jumlah yang sama.
Asam amino, yang menyusun protein, adalah bahan pembangun yang dibutuhkan untuk segala hal mulai dari kekuatan otot dan tulang.
Kacang polong juga bermanfaat untuk hormon dan struktur enzim, serta untuk pembentukan kulit, darah, dan tulang rawan.
3. Baik untuk mata
| Source | : | gridfame |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR