Tua Nanti Gak akan Menyesal, Cuma Rutin Makan Wortel Ternyata Bisa Cegah Tubuh Dari Berbagai Penyakit Ini, Puskesmas Bisa Terancam Sepi!

SajianSedap.com - Wortel memang sudah menjadi salah satu sayuran favorit banyak orang.

Bagaimana tidak, di pasar ataupun tukang sayur banyak banget orang yang suka membeli wortel.

Wortel diketahui jadi salah satu sayuran yang punya harga murah.

Di balik harganya yang murah, wortel juga gampang diolahnya.

Bahkan bisa diolah jadi berbagai macam menu.

Mulai dari tumis wortel, hingga dimasak sup.

Nah, bagi Anda yang suka makan wotel ada kabar baik.

Karena ternyata rutin makan wortel bisa cegah tubuh dari berbagai macam penyakit ini.

Penasarankan apa saja? Yuk simak artikel ini!

Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities

Manfaat Wortel

Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah manfaat dari wortel untuk kesehatan.

1. Menjaga kesehatan mata

Ini merupakan manfaat wortel yang paling banyak diketahui. Wortel ternyata bisa membantu seseorang melihat dengan baik dalam gelap.

Wortel mengandung vitamin A yang tinggi. Vitamin A merupakan nutrisi penting untuk mencegah penyakit xerophtalmia. Xerophtalmia adalah penyakit yang menyebabkan penurunan fungsi mata dan menyebabkan seseorang sulit melihat pada kondisi cahaya yang redup.

Selain itu, wortel mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bisa mencegah degenerasi makula, yaitu penyakit mata yang sering menyerang orang tua.

2. Mencegah kanker

Wortel kaya akan berbagai jenis antioksidan, terutama lutein dan zeaxanthin yang merupakan jenis dari karoten. Zat ini terbukti mampu menurunkan risiko kanker. Bahkan beberapa penelitian menunjukkan konsumsi jus wortel mampu memperlambat progres kanker prostat, paru-paru, dan leukemia.

Baca Juga: Lebaran Nanti Keluarga Pasti Bakal Heboh, Uban Menahun yang Ada Di Rambut Bisa Hitam Lagi dengan Cepat Pakai Wortel, Sekali Coba Hasilnya Bikin Kaget

3. Menjaga kesehatan saluran cerna

Wortel kaya akan serat yang sehat untuk saluran pencernaan. Selain itu, berdasarkan penelitian tahun 2014, serat bersama antioksidan terbukti mampu menurunkan risiko terkena kanker usus.

4. Aman untuk pasien diabetes

Wortel memiliki rasa manis alami yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Indeks glikemik wortel sangat rendah karena wortel rendah kalori, berserat tinggi, dan rendah gula. Indeks tersebut terbukti aman dan tidak menyebabkan kenaikan gula darah pada pasien diabetes, baca lengkapnya di link ini.

5. Mencegah tekanan darah tinggi

Wortel mengandung serat dan potasium yang bisa menjaga tekanan darah tetap stabil. Potasium dalam darah mampu melemaskan pembuluh darah sehingga mencegah tekanan darah meningkat. Ini akan bermanfaat untuk menjaga jantung Anda tetap sehat.

6. Meningkatkan imun tubuh

Salah satu kandungan nutrisi wortel adalah vitamin C. Vitamin C penting untuk memproduksi antibodi pada sistem imun tubuh. Selain itu, vitamin C juga membantu penyerapan zat besi untuk pencegahan infeksi.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

 Baca Juga: Tuanya Bakal Disayang Keluarga, Mulai Hari Ini Coba Makan Wortel Rebus Sebelum Tidur, Penyakit Kronis Ogah Mampir Seumur Hidup!

7. Baik untuk tulang dan gigi

Wortel mengandung kalsium dan vitamin K. Kedua zat tersebut berfungsi untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang. Oleh karena itu, mengonsumsi wortel secara rutin bisa memberi manfaat untuk menjaga kepadatan tulang..

Cara Menyimpan Wortel

Sering kali, cara simpan wortel di kulkas yang kurang tepat bisa membuat wortel menjadi mudah membusuk hingga lembek.

Biar tidak terbuang sia-sia, Anda bisa mengikuti beberapa cara menyimpan wortel biar tetap segar di kulkas hingga satu bulan.

Dikutip dari myrecipes, berikut cara simpan wortel di kulkas yang bisa Anda ikuti.

1. Buang daun di atas wortel

Potong daun di bagian atas wortel. Cara ini perlu dilakukan karena bagian tersebut bisa menyerap kelembapan pada wortel.

Bagian pucuk wortel ini tidak harus dibuang begitu saja. Bisa digunakan dalam berbagai resep karena tidak mengandung racun.

Baca Juga: Gak Perlu ke Klinik Kecantikan, Flek Hitam Pudar Cuma Modal Wortel dan Kentang, Bisa Dicoba Sebelum Mandi

2. Tidak perlu mengupas kulit wortel

Cara simpan wortel di kulkas yang selanjutnya adalah dengan tidak mengupas kulit wortel sehingga kelembapannya tetap terjaga.

Simpan dalam kantung plastik yang berlubang agar agar ada aliran udara yang masuk dalam plastik.

3. Menyimpan wortel di wadah berisi air

Adapun juga untuk tetap menjaga wortel tetap terhidrasi, Anda bisa menyimpan wortel di kulkas dalam sebuah wadah berisi air yang dangkal.

Kalau dirasa wadah tersebut memakan banyak tempat dalam kulkas, masukan wortel ke dalam plastik terbuka dan percikkan air.

4. Jauhkan dari buah dan sayuran

Jauhkan wortel dari buah seperti apel dan pir karena bisa menghasilkan gas etilen saat disimpan bersamaan dalam kulkas.

Gas etilen bisa mempercepat pematangan dan pembusukkan pada wortel.

Cara simpan wortel di kulkas di atas bisa Anda praktikkan untuk menjaga wortel tetap segar saat dimasak nantinya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Tidak Hanya untuk Mata, Ini 7 Manfaat dari Wortel

PROMOTED CONTENT