Selalu Laku Di Restoran Padang, Ternyata Beginilah Cara Merebus Daun Singkong Agar Tetap Hijau, Rahasianya Ada Pada Tambahan Bahan Dapur Ini

3. Tambah dengan baking powder

Baking powder dipercaya memperkuat pigmen warna hijau dalam daun singkong.

Tambahkan saja 1 sendok teh baking powder ke dalam 1000 ml air rebusan daun singkong.

Hasilnya, daun singkong akan punya warna hijau cerah, bukannya hitam.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

 Baca Juga: 100 Persen Berhasil, Begini Cara Merebus Telur Agar Tidak Retak, Taburi Air dengan 1 Bahan ini Jadi Kuncinya

4. Jangan menutup panci rebusan

Daun singkong sebaiknya dimasukkan saat air telah mendidih benar.

Setelah itu, biarkan daun singkong direbus dalamkeadaan terbuka, jangan tutup panci atau wajan.

Menutup panci hanya akan membuat daun singkong berubah kehitaman karena asam dari hasil perebusan tidak bisa keluar.

5. Menggunakan panci presto

PROMOTED CONTENT