Resep Rujak Gulung, Kreasi Camilan Dari Buah Segar Dengan Tampilan Menarik

SajianSedap.com - Resep Rujak Gulung adalah kreasi dari rujak yang biasa kita sambal, namun dibalut dengan tampilan yang menarik.

Begitu disajikan di meja makan, semua orang pasti langsung tertarik untuk menyantapnya.

Kalau ingin menghadirkan camilan unik yang mudah dibuat, Resep Rujak Gulung ini adalah pilihan utamanya.

Baca Juga: Resep Susmaker Isi Ayam, Camilan Sedap Dan Praktis Untuk Penutup Akhir Pekan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 11 Buah

Bahan:
14 lembar rice paper (bisa diganti kulit tortilla)
200 gram mangga mengkal, serut
2 buah mentimun, kupas, buang biji, serut
100 gram bengkuang, serut
100 gram pepaya mengkal, serut
100 gram kedondong, serut
100 gram stroberi, potong-potong

Bahan Sambal:
50 gram kacang tanah kulit, goreng
1/2 sendok teh terasi, goreng
100 gram nanas, serut
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 25 ml air
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah

Cara Membuat Rujak Gulung:

1. Sambal, ulek cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Ulek kasar.

2. Masukkan nanas dan air asam jawa. Ulek rata.

3. Rujak, campurkan mangga, mentimun, bengkuang, pepaya mengkal, dan kedondong. Aduk rata. Tambahkan sambal ulek. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT