Resep Putri Selat, Camilan Tradisional Cantik yang Bikin Orang Penasaran Dengan Teksturnya

SajianSedap.com - Resep Putri Selat adalah camilan tradisional yang hadir dengan beberapa lapisan, dan memiliki tekstur yang kenyal.

Begitu dilihat, Resep Putri Selat yang manis ini bikin semua orang langsung penasaran dengan teksturnya.

Kalau ingin menghadirkan menu camilan tradisional untuk keluarga tercinta, Resep Putri Selat ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Resep Kue Rangi Pandan Nangka Ini Wajib Masuk Ke Dalam List Menu Takjil Buka Puasa Sore Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 24 potong

Bahan Lapisan I:
180 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
130 gram gula pasir
50 ml air daun suji, dari 25 lbr daun suji dan 2 lbr pandan, blender bersama 50 ml air
250 ml santan hangat, dari 1/2 btr kelapa
500 ml santan panas, dari 1/2 btr kelapa
1/4 sendok teh garam
500 ml minyak goreng, untuk olesan

Bahan Lapisan II:
165 gram tepung beras
35 gram tepung sagu
200 gram gula merah sisir
80 gram gula pasir
200 ml santan hangat, dari 1/2 btr kelapa
400 ml santan panas, dari 1/2 btr kelapa
1/4 sendok teh garam

Bahan Lapisan III:
80 gram tepung beras
400 ml santan kental, dari 1 btr kelapa
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Putri Selat:

1. Lapisan I, aduk tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan air daun suji. Tuang santan hangat sambil diaduk rata. Seduh dengan santan panas sambil diaduk rata. Sisihkan.

2. Lapisan II, aduk santan panas, gula pasir, gula merah, dan garam sampai larut. Saring.

PROMOTED CONTENT