SajianSedap.com - Resep Sosis Daging Saus Padang yang enak banget ini pas banget untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap makan malam.
Saking enaknya, kalau menghadirkan Resep Sosis Daging Saus Padang ini bikin kita dapat banjir pujian dari keluarga.
Kalau tidak percaya, langsung saja contek dan sajikan Resep Sosis Daging Saus Padang sebagai menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Sus Goreng Sosis Bisa Jadi Camilan Ataupun Menu Takjil Di Akhir Pekan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Sosis:
300 gram daging giling
1 butir telur
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh kecap inggris
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan tepung terigu
Bahan Tumisan:
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, dipotong miring
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sosis Daging Saus Padang:
1. Sosis, campur daging giling, telur, bawang bombay, kecap inggris, garam, dan merica sampai rata. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata.
2. Masukkan dalam plastik es mambo kecil dengan panjang 6 cm kurang lebih 35 gram. Tusuk-tusuk dengan jarum. Kukus di atas api kecil 25 menit sampai matang. Dinginkan. Potong miring.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan sosis. Aduk rata.
KOMENTAR